建湖县蒙古栎批发鲫鱼煲汤放什么材料好？

最常见的应该shi鲫鱼豆腐汤吧，其次就shi白萝卜了！

另外还可yi加入木瓜，笋片，玉米，银耳等等！

鲫鱼汤的去腥主要添加有老姜片和xiao葱！

下面说说鲫鱼萝bu汤的熬制方法吧！相dui于豆腐来说，鲫鱼萝卜汤he起来更爽口一xie！主要食材及调料！

主料：鲫鱼两条，总重量1.5斤yi内。

辅料：白萝卜，老姜，小葱。

调料：猪油，盐，料酒，胡椒粉。

制作方法：

1：鲫鱼杀好清洗干净，在背部肉厚的地方改一字花刀，一般情况半斤de鱼两bian各4-5刀。

2：姜，小葱，用力捏chu汁水，之后加入盐，料酒，ran后腌制鱼15分钟左右。

3：萝卜切丝，老姜切片，小葱挽结，准备好一壶开水！

4：锅烧热后加入猪油，hua开后，在锅中撒入少许的盐，随后下入鲫鱼煎至两面金黄，之后倒入开水！

5：大火烧开后，加入姜片和小葱结，下入萝卜丝！一直保持大火熬制约10-15分钟。

6：加入适量盐，调好味后加入胡椒粉后起锅。

7：在汤表面撒上葱花即可！

注意事项：

1：腌鱼的时候可yi把小葱拿在手上，把姜葱汁涂满鱼身，以减少腌制时间！

2：煎鱼使用猪油，能更好的把汤熬白！

3：煎好鱼后一定要倒入开水，大火熬！否则可能汤不白！

4：相对于萝卜丝来说，我个人更倾向于萝卜片！之所yi这样，shi因为我吃鱼被卡了好多次.......

5：看到这里de朋友们，你们有什么xiang说的？请在评论区说chu来！

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